Сайт дня: «Школа питания» — готовые уроки по правильному и сбалансированному питанию

Полностью готовые уроки по здоровому образу жизни и правильному питанию можно найти на сайте «Школа питания». Это бесплатный образовательный проект для детсадовцев, школьников и колледжей, который развивает «Пятёрочка». На портале воспитатели и педагоги могут найти сотни готовых методических материалов для проведения интерактивных лекций и кулинарных мастер-классов.

Благодаря заготовкам «Школы питания» можно разнообразить занятия и сэкономить время на подготовке к ним. Уроки можно добавить в учебный план по биологии, обществознанию, окружающему миру или технологии, а также использовать на классных часах. Или, если вы осознанный родитель, пользоваться ими дома, чтобы квалифицированно отвечать детям на вопросы о еде.

Материалы соответствуют всем федеральным образовательным стандартам и основаны на рекомендациях «Роспотребнадзора». Если есть вопросы — на них в онлайне ответят методисты проекта.

Участники «Школы питания» могут даже получить грант для своего учебного заведения — для этого в апреле пройти «Здоровую олимпиаду».

«Победители получают грант на реализацию социально значимых для учреждения проектов. Общая сумма призового фонда в этом году для ссузов составила миллион рублей, а с учетом школ — более четырех миллионов рублей», — рассказала Екатерина Демешко, менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка».

Студенческий трек в этом году выиграл Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли — там «Здоровую олимпиаду» прошли 530 студентов из 750. За активность и отличные результаты колледж получил грант в миллион рублей. Его потратили на создание современной учебной лаборатории по выращиванию микрозелени.

«В своих идеях мы опираемся на креатив нашего студенческого сообщества. Мы собрали наших активных студентов, провели коллективный мозговой штурм — накидали интересные предложения. Потом отточили, отшлифовали, оформили и подготовили грантовую документацию», — рассказал директор колледжа Сергей Самохвалов.

В лаборатории поставили систему климат-контроля и оборудование для наблюдений и экспериментов. Первые растения уже высажены: кресс-салат, мангольд, базилик, брокколи и другие. Благодаря лаборатории студенты смогут изучать микронутриенты, технологии устойчивого питания и применять на практике принципы «фермы на кухне».

По словам Екатерины Демешко, главный приз не только отметил вклад колледжа в развитие культуры здорового питания, но и стал реальным инструментом для повышения качества профессионального образования будущих специалистов индустрии питания и сервиса. И это действительно так — руководство колледжа планирует расширять лабораторию и добавлять больше дисциплин, связанных с микрозеленью.

Трудно преуменьшить значение здоровых пищевых привычек, особенно сейчас, когда вновь набирают популярность опасные диеты и вредные практики. «Школа питания» помогает не только формировать у детей (и вместе с ними — у родителей) осознанный подход к еде, но и оберегает их психологическое состояние и здоровье в долгосрочной перспективе.