Подпишись на наш Телеграм, там клево!

02.06
Еда

5 рецептов ленивой овсянки для сладкоежек, веганов и фанатов овощей

Злое утро становится добрее с овсянкой, которую не надо варить.

Если утро начинается с протяжного мычания в подушку, а не с бодрой фразы вашего личного Дживса «Овсянка, сэр!» — сохраняйте наши рецепты ленивой каши. Их осилит даже тот, кто не дружит с глазуньей и тайм-менеджментом. Секрет ленивой овсянки в том, что она готовится, пока вы спите. Правда, подумать о завтраке придется с вечера — но вы скажете себе спасибо, когда в очередной раз проспите.

Орехово-овсяный мокко-десерт

🥣 ½ чашки овсяных хлопьев

☕️ ¼ чашки охлажденного кофе

🥛 ¼ чашки шоколадного молока

🍶 2 столовые ложки обычного греческого йогурта

🍫 чайная ложка какао-порошка без сахара

🍁 чайная ложка кленового сиропа

💧 столовая ложка миндального масла

🌰 2 столовые ложки рубленого фундука

Смешайте все ингредиенты, кроме фундука, в тарелке или баночке и оставьте на ночь в холодильнике. С утра добавьте в кашу орехи.

Эта ленивая овсянка — отличный вариант сбалансированного утреннего десерта. Он очень питательный: вы получите клетчатку и полезные для сердца жиры из овса, белок из йогурта, молока и орехов, а также — заряд кофеина. Если хочется послаще — добавьте кусочки банана.

Кокосовая овсянка с томатами

🥣 ⅓ стакана овсяных хлопьев

🫘 ⅓ стакана промытого и высушенного консервированного нута

🫙 2 столовые ложки семян конопли

🥛 ⅔ стакана кокосового молока

🍶 2 столовые ложки кокосового йогурта

🫒 чайная ложка оливкового масла

🧄 измельченный зубчик чеснока

🍅 5 помидорок черри, разрезанных пополам

🌶 2 чайные ложки чили-масла

🧂 соль по вкусу

Смешайте в миске овсяные хлопья, нут, семена и кокосовое молоко и оставьте на ночь в холодильнике. Утром разогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте чеснок и черри. Обжаривайте, пока помидоры не станут мягкими — где-то 7 минут. Разогрейте смесь из холодильника в микроволновке в течение 1–1,5 минуты. Затем выложите на овсянку кокосовый йогурт, зажарку и масло чили. Посолите. Это блюдо вкуснее теплым.

В нашем рецепте нет продуктов животного происхождения. Но если вы не веган — можете добавить к каше сваренное всмятку яйцо.

Тропический соблазн

🥣 ½ чашки овсяных хлопьев

🥭 ½ стакана замороженных кусочков маракуйи

🍶 ¼ стакана кефира

🥛 ¼ стакана кокосового молока

🫙 3 столовые ложки семян конопли

🍬 стевия или другой подсластитель по вкусу

🥥 столовая ложка кокосовой стружки (добавить в кашу с утра)

Сладость этого легкого завтрака обеспечит настроение на весь день, а белок и кальций из кефира — силы и сытость. Чтобы получить побольше полезных жиров, можно добавить грецкие орехи или тыквенные семечки.

Овсяный чиа-пудинг с яблоком

🥣 ⅓ стакана овсяных хлопьев

🫙 3 столовые ложки семян чиа

🥛 ⅔ стакана обезжиренного молока

🍁 2 чайные ложки кленового сиропа

🥄 корица по вкусу

🥥 чайная ложка кокосового масла

🍏 ⅓ яблока, нарезанного кубиками

🍶 ¼ стакана обычного греческого йогурта

Взбейте хлопья, семена чиа, молоко, одну чайную ложку кленового сиропа и корицу в миске до однородной консистенции. Оставьте на 5–10 минут, затем снова энергично взбейте, чтобы чиа не слиплись в комки. Поставьте смесь на ночь в холодильник. С утра разогрейте на сковороде кокосовое масло, добавьте в него яблоко и пару щепоток корицы. Обжаривайте, пока яблоко не станет мягким — около 7 минут. Достаньте овсяную смесь из холодильника, выложите на нее йогурт, добавьте сверху обжаренное яблоко и вторую ложку сиропа.

Эта каша — здоровая альтернатива шарлотке на завтрак. Если хотите получить более кремовую текстуру, добавьте в смесь тахини — пасту из молотого кунжута.

Овощная овсянка по-гречески

🥣 ½ стакана овсяных хлопьев

🥛 ½ стакана молока

🫙 столовая ложка семян конопли

🍶 ¼ стакана обычного греческого йогурта

🍅 3 помидорки черри, разрезанные на четвертинки

🥒 ½ небольшого огурца, нарезанного кубиками

🍚 2 столовые ложки раскрошенной феты

🫒 чайная ложка оливкового масла

🧂 соль и перец по вкусу

Смешайте и оставьте на ночь в холодильнике хлопья, молоко, семена и соль. С утра добавьте в тарелку йогурт, овощи, сыр и специи.

Можете приготовить итальянскую версию каши — с помидорами, творогом, песто и базиликом.

😋 Поделитесь этими рецептами с теми, кто не представляет утро без овсянки. 

Локус оценки, локус контроля и агентность. Как ощущение личной власти влияет на жизнь
Локус оценки, локус контроля и агентность. Как ощущение личной власти влияет на жизнь

А еще мы рассказываем вот о чем:

Гроб на колесиках тебя нашел. Как имитация смерти помогает переосмыслить жизнь

Гроб, гроб, кладбище… долгая счастливая жизнь. Люди находят душевный комфорт после своих прижизненных похорон. Отличный концепт для вечеринки!

Звери-механизмы и суды над жуками. Как европейцы воспринимали природу от зари христианства до XIX века

Самое совершенное создание в мире после нас, по версии средневековых людей, не обезьяна и не дельфин. Это омар. Да, мы так и знали, что Джордан Питерсон — оттуда.

Как хорошенько выспаться: 5 лучших стратегий со всего мира

Если вам снова не удалось выспаться, возможно, вы просто спите не в той стране.

«Мы создаем среду, где сосуществуют мнения и стили, у нас уместны шутки и эмоции». Интервью с создателями психологического журнала «Гиперфокус»

Да здравствуют мемы про ментальные состояния, ибо они служат психпросвету и дестигматизации (ну, если их постят психологи в своих каналах).

Последняя гастроль Принца Тьмы: как сумасшедший поезд Оззи Осборна окончательно вылетел за край

Он прожил свою лучшую жизнь, которую мы можем сравнить разве что с жизнью Сергея «Паука» Троицкого, например.

«Ты не понимаешь, что я чувствую!» Как научиться когнитивной эмпатии

Поучиться когнитивной эмпатии стоит из чисто эгоистических соображений. Эмоциональные персоны будут меньше бесить, а помогать людям станет приятнее.

Чертовы пальцы, они же русалочьи ногти: как нечисть теряла части тела, а крестьяне ими лечились
Чертовы пальцы, они же русалочьи ногти: как нечисть теряла части тела, а крестьяне ими лечились

Давайте дружить

Зацените наши соцсети — мы постим немного и по делу. А еще шутим, проводим опросы и отвечаем тем нашим читателям, которые общаются как котики. И совсем скоро мы запустим e-mail рассылку c письмами — про самый интересный контент недели на «Пчеле», про вас, про нас и про всякие хорошие штуки, о которых мы недавно узнали.

Оставьте здесь e-mail, и скоро мы начнем писать вам добрые, забавные и полезные письма. А ещё вы сможете формировать редакционную повестку «Пчелы», голосуя в наших опросах.

Насколько киношные психопаты похожи на настоящих? Топ-3 реалистичных кинозлодеев всех времен, по мнению судебных психиатров 
Насколько киношные психопаты похожи на настоящих? Топ-3 реалистичных кинозлодеев всех времен, по мнению судебных психиатров 
Фестиваль духов Пхи Та Кхон — тайский Хеллоуин с фаллосами, где анимизм встречает капитализм

После этого материала вам обязательно захочется посетить тайский регион Исан. Ну так почему бы и нет?

Тест: сумеете ли вы выжить в Аргентине?

Специально для этого теста мы отправили в Аргентину своего человечка, который снял комнату с ворованным электричеством в вище (местной фавеле) за 200 долларов в месяц и кушает там эмпанады в местной одежде ужасного качества, поднимая тосты за здоровье президента-либертарианца.

Королева мыла. Как жила и работала Ирна Филлипс — родоначальница мыльных опер

Мы мало знаем об этой женщине, а зря. У нее была грустная личная жизнь, зато прекрасная творческая — уже немало для девочки из бедной семьи времен Великой депрессии.

Гарпии, ацефалы и безумные римские императоры. Что читать у маргинальных французов ХХ века (Габриэль Витткоп, Антонена Арто, Жоржа Батая, Дианы Батай, Ролана Топора и Жана Жене)

В каждой провокационной и шокирующей книге на пограничные темы, если она талантлива, содержатся идеи об общечеловеческом, о боли и страстях, которые объединяют всех нас. Так что го читать!

Стресс — проблема ответственных, он однозначно вреден, спорт помогает его снизить? Проверяем по науке 10 стереотипов о стрессе 

В XIX веке стресс в обществе вызывали такие страшные вещи, как железные дороги, телеграф и общий прогресс науки, так что нам с вами еще повезло.

Марс в кино: образы Красной планеты в фантастике первой половины XX века

Отправляемся на Красную планету в кино — начиная с немого «Путешествия на Марс» того самого Томаса Эдисона.

Ритейл-терапия с минимальным бюджетом. Как шопоголику сохранить свой кайф и не разориться

Несколько способов получить дозу потребительского счастья и сохранить семейный бюджет нетронутым.

🍆 Все собирают куки, а мы чем хуже? Мы используем Яндекс Метрику для сбора аналитики, которая использует куки. Закройте это уведомление, и вы не увидите его еще полгода