Бактерии дуреют с этой прикормки: чем порадовать себя в День заботы о микробиоте

Если взять и сравнить двух рандомных людей, окажется, что у них в кишечниках живут только около 25% одинаковых бактерий. Остальные 75% уникальны и выбрали именно вас по искренней и большой любви. Пришло время ответить им взаимностью и поздравить с новым праздником — Днем заботы о микробиоте. Сегодня, 23 апреля 2025 года, он проходит впервые. Будем отмечать его образовательным апгрейдом, экспериментом по прикормке полезных бактерий, флешмобом ферментинок — и всё это под гимн квашеной капусте.

🦠 Микробиота — это совокупность микроорганизмов, которые живут у нас в кишечнике. Их где-то 40 триллионов. Они помогают усваивать пищу и укрепляют иммунитет — но это еще не всё. Эта микрофлора играет важную роль в работе оси «кишечник — мозг»: регулирует иммунную активность, стрессовую реакцию и метаболизм прекурсоров нейромедиаторов. Согласно научным исследованиям, дисбаланс микробиоты может быть связан с психическими расстройствами, включая депрессию, тревожные расстройства, БАР и ОКР. Получается, забота о кишечнике = забота не только о здоровье тела, но и о психологическом благополучии.

День заботы о микробиоте придумал ВкусВилл. По его просьбе специалисты клиники Docdeti и Docmed подготовили подробный гайд о том, что нужно есть, чтобы микробиота росла здоровой и счастливой. Тщательно изучите его — и айда праздновать!

Что поставить на стол

🍐 Фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, орехи и семена — в них много клетчатки. Это прикормка, с которой микробиота просто дуреет. Дневная норма, к которой нужно стремиться — 25–35 граммов клетчатки.

🥛 Ферментированные продукты: кефир, комбуча, йогурт, квашеная капуста, кимчи. Эти продукты стоит есть хотя бы несколько раз в неделю. Найти их можно на специальной полке Вкусвилла с прикормкой для микробиоты.

Что подарить

Поздравьте свою микробиоту с праздником — признайтесь ей в любви, запостив в соцсетях очаровательную ферментинку:

Как развлечься

Повторите двухнедельный эксперимент по прикормке микробиоты, на который решились инфлюенсер Макс Лутчак и музыкант Даня Романов. Что вас ждет — читайте в журнале «Щи», а потом проходите этот челлендж вместе с фитнес-проектом «Легкий зож».
Включите на всю громкость гимн микробиоте «Квашеная капуста» и танцуйте так, будто вас никто не видит. Песню-манифест написал автор хита «Давай нажремся скумбрии» Даня Романов.
Поучаствуйте в розыгрыше годового запаса квашеной капусты от ВкусВилла и медиа «Город» от Т‑Банка.